ぬくもりと、やさしさの中で安心の毎日を。
令和元年10月12日（土）開催の在園者懇談会ですが、台風19号が勢力を維持したまま関東地方に接近するとの予報を受けて、参加者の安全を考慮した結果、止む無く延期させて頂くこととなりましたので、お知らせいたします。
ご予定を調整いただいた皆様には、多大なご迷惑をおかけいたしますがご理解の程、宜しくお願い致します。
なお、在園者懇談会につきましては、令和元年11月2日（土）に改めて開催させていただく予定です。
当月15日以降に高根台ホームよりご案内を郵送致しますので、ご参加のご協力をお願い申し上げます。
高根台ホーム
9月19日（木）より、ご入居者様の感冒症状にて高根台ホームの面会時のマスクの着用、一部面会制限のご協力をいただきましたが、ご状況が落ち着きましたので、本日、9月24日（火）11時よりマスクの着用、面会制限の解除を致します。ご面会時のご協力ありがとうございました。 高根台ホーム
本日は敬老記念式典のご様子をお伝えしたいと思います。
令和元年９月１９日、高根台ホーム「集」にて、落合克宏平塚市長が
敬老のお祝いに来所されました。
ご利用者に花束の贈呈。
落合市長、施設長と記念撮影。
ご家族様も一緒に。
ご長寿を記念して99歳以上の平塚市在住の方が
平塚市長よりご長寿のお祝いを受けられました！
いつまでもお元気にお過ごしいただければ幸いです。
職員一同力を合わせて頑張ります！
高根台ホームからはささやかですが
琴と尺八の和楽器演奏のミニコンサートを
開催致しました！
川の流れのように、上を向いて歩こう、ふるさと、etc．．．
本格的な和楽器の音色にご利用者様、ご家族様、職員も
聞き入っていました。
琴演奏者佐藤様、内藤様、尺八演奏者大山様、本当に素晴らしい
演奏ありがとうございました。
今後もご入居者様、ご家族様、地域の皆様に喜んでいただけるイベント
に取り組んで参りますので、ご協力の程宜しくお願い致します。
高根台ホーム
高根台ホーム 相談課7月5日（金）より近隣のインフルエンザ感染の情報により、高根台ホームの面会時のマスクの着用、一部面会制限のご協力をいただきましたが、地域の感染情報に基づき本日、7月9日（火）11時よりマスクの着用、面会制限の解除を致します。ご面会時のご協力ありがとうございました。 高根台ホーム
以前にも伺いました地域のカフェに行ってきました。
ご家族も参加され楽しいひとときを過ごしました。
美味しいパンケーキ。
ご家族様と一緒に…
けっこう大きなパンケーキでしたが皆様ペロッと召し上がられていました。
「楽しかったわ」「一時間があっという間だったわ」とご家族も喜ばれていました。
高根台ホームのご入居者様の皆様とご家族様が一緒に過ごせる大切な時間をこれからもご提案できればと思います。
次回は「湘南ひらつか七夕まつり」見学のご様子をお伝えいたします！！
高根台ホーム 担当 アクティビティ委員会
5月のお食事
5月1日の献立
お赤飯 若竹汁 かつおのたたき 揚げだし豆腐のなめこおろしかけ メロン
毎月1日はお赤飯を提供しております。
お食事で月が替わったことをお知らせしています。
5月2日の献立
茶そば・筑前煮・白和え・手作り抹茶ババロア
今日は、八十八夜でお茶を摘み始める時期とされています。
このため本日は、お茶を取り入れた献立になっています。
5月3日の献立
しらす丼・桜エビのかき揚げ・けんちん汁・ヨーグルト黒蜜がけ
徐々に気温が上がってきてきました。
今日は、湘南を感じるメニューを提供してみました。
5月4日の献立
ゆかりご飯・コンソメスープ・エビフライ＆クリームコロッケ・スパゲッティーサラダ
手作りみかんゼリー
5月5日の献立
ちまき風おこわ・たまごスープ・揚げ魚の甘酢あんかけ・大根の胡瓜の香り和え・どら焼き
今日は、こどもの日（端午の節句）です。
これにちなんで、ちまき風(笑)おこわ、またどら焼きにはかわいい鯉のぼりの絵柄が入っています。
5月6日の献立
ご飯・鮭フライ・なすのしょうが醤油がけ・とろろ汁・手作りキャラメルプリン
5月7日の献立
お好み焼き・みそ汁・おでん・きざみたくあん・ヨーグルトはちみつがけ
| う～ん、うまい
(*^-^*) |
今日の検食は施設長が行いました。
当施設では、介護・看護スタッフはもちろん、事務員、クリーンスタッフ、もれなく
検食をしております。食事の安全とおいしさをスタッフみんなで確認しています。
5月12日の献立
手作りハンバーグ丼・コンソメスープ・ブロッコリーサラダ・うまい棒です。
今日は、母の日です。
日頃の感謝の気持ちを一つ一つのハンバーグに込めて厨房スタッフみんなで作りました。
もちろんソースも手作りです。これがまた絶品でした！
みなさんは、お母さんが作ってくれる大好きなメニューは何ですか？
5月15日の献立
たけのこご飯・はんぺんのおすまし・お刺身の盛り合わせ・シウマイの野菜あんかけ
なすのお浸し・マンゴープリン
今日は、誕生会でした。季節のご飯と皆様に大人気のお刺身盛り合わせでした。
| 嚥下障害の方へ
食べる楽しみを |
5月15日 おやつ
近くのケーキ屋さんから購入させて頂いたプリンです。
嚥下（食べ物を口に含み飲み込むまでの一連の動作）に障害がある方、
また、普段は口からではなく、胃ろう（胃にチューブで直接栄養を摂り込む方法）で
栄養補給されている方で当日体調の良い方に提供しました。
言語聴覚士、理学療法士の評価やアドバイスをもとに、管理栄養士、機能訓練指導員、看護師、介護士が協力して取り組んでいます。
担当 高根台ホーム 栄養課
お客様とちょい飲みに行ってきました！
カンパ～イ！！
皆様の笑顔がとても印象的でした。
ﾗｰﾒﾝに餃子・から揚げなど皆様ガッツリ！！
「また行こうよ♪」と。
担当 高根台ホーム アクティビティ委員会
4月25日（木）より近隣のインフルエンザ感染の情報により、高根台ホームの面会時のマスクの着用、一部面会制限のご協力をいただきましたが、地域の感染情報に基づき本日、5月15日16時よりマスクの着用、面会制限の解除を致します。ご面会時のご協力ありがとうございました。
高根台ホーム
高根台ホームでは、災害時用として利用者様と地域の方々230人５日分のお食事を備蓄しております。
平成31年３月１１日 防災訓練と合わせて、災害用備蓄食品の提供方法を再確認いたしました。
レスキューフーズ１日セット 朝昼晩３食が１箱にセットになっています。
箱の中に入っている袋に発熱剤と専用の溶液を入れてから、缶に入ったおかずを入れます。
数秒後、袋の中で発熱剤と溶液が反応して泡立ちながら発熱します。
かなり熱いです。食べごろは３０分後
非常時でも温かい食事ができあがります。
味はしっかり付いています。すべてとても柔らかく、舌でつぶせるくらいのかたさです。
ホームではこのほか、食料品としては、水、ごはん・お粥、おかず缶詰め・果物の缶詰、栄養補助食品など災害時用として利用者様と地域の方々の災害時食品を備蓄しております。
担当 高根台ホーム 非常災害対策委員会