皆様こんにちは！先週14日はバレンタインということでより一層心（ハート）を込めた献立となっております。
おやつの苺とチョコレートのムースも栄養課の手作りです。
噛む力や飲み込む力の弱い方でも召し上がれるように、ムースのおやつを提案させていただきました。また、見た目でも楽しんでいただけるように、チョコレートとイチゴムースの2層にし、いちごソースでハートを描きました。いちごのムースは生のいちごを使用しています。
今後も季節に合わせた手作りおやつを提供させていただく予定ですので、お楽しみに！
高根台ホーム 栄養課